一年中手に入るポピュラーな南国フルーツ。エネルギー補給に便利。
旬の時期
一年中（輸入品が通年流通）
味
【甘味】
熟すほど甘味が増し、ねっとり食感に。
栄養素
- カリウム：むくみ予防、血圧調整
- 食物繊維：整腸作用
- ビタミンB6：代謝サポート
- 糖質：素早いエネルギー源
おすすめ調理法＋詳しいレシピ
✅ おすすめ：生食（そのまま）
【バナナとヨーグルトの簡単朝ごはん】
材料（1人分）
- バナナ 1本
- プレーンヨーグルト 150g
- お好みで蜂蜜・ナッツ 少々
作り方
- バナナを輪切りにして器に入れる。
- ヨーグルトをかけ、好みで蜂蜜やナッツをトッピング。
ポイント
- 熟しすぎたバナナはスムージーやパンケーキ生地に混ぜると無駄なく使える。
その他のおすすめレシピ
- バナナジュース、バナナケーキ、焼きバナナ。
産地
フィリピン・エクアドルなどの熱帯地域からの輸入が中心。
家庭菜園で育てる方法
- 熱帯性のため日本では温暖な地域か温室栽培向き。
- 観賞用バナナや矮性品種なら鉢植えでも栽培可能だが、実をつけるには高温多湿と十分な日照が必要。