米麹や酒粕から作られる甘い飲み物。「飲む点滴」とも呼ばれます。 旬の時期 冬(温 […]
穀物を原料に発酵・蒸留・熟成させた洋酒。ストレートや水割り、ハイボールで飲まれま […]
梅干し・醤油・生姜を番茶に加えた温かい飲み物。体を温めたいときに飲まれます。 旬 […]
オオバコ(車前草)の葉などを乾燥させた健康茶。すっきりした飲み口が特徴です。 旬 […]
カワラヨモギを原料にしたとされる健康茶。香りとほろ苦さが特徴の和ハーブティーです […]
カルシウム源として知られる乳製品。飲むだけでなく、料理・お菓子にも広く使われます […]
玄米を強く炒り、黒っぽくなるまで焙煎したお茶。香ばしさが特徴です。 旬の時期 一 […]
茶葉を完全発酵させて作るお茶。世界中で親しまれています。 旬の時期 一年中(ダー […]
カカオ豆から脂肪分(カカオバター)を一部取り除き、粉にしたもの。飲み物やお菓子に […]
茶葉や茎を3年以上熟成させてから焙煎した番茶。カフェインが少ないとされ、マクロビ […]