山や野原に自生する小さなイチゴ。品種により「へびいちご」など食用向きでないものも […]
山野に自生するブドウの仲間のつる性植物。小さな実をつけるが、観賞用・民間利用が中 […]
野菜を酢・塩・砂糖・スパイスで漬け込んだ西洋風の漬物。彩りと酸味のアクセントに。 […]
日本で親しまれる温州ミカンなどの柑橘類。手でむいて食べられる手軽さが魅力。 旬の […]
らっきょう（小形の玉ねぎに近い球根）を酢や塩・砂糖で漬けた保存食品。ご飯やカレー […]
ぶどうを発酵させて作るお酒。世界中で愛される飲料で、料理とのペアリングも楽しめま […]
