山芋の一種で、粘りがとても強いのが特徴。すりおろすとふわふわで、とろろやお好み焼 […]
生食で手軽に使える葉野菜。サラダのベースに多く用いられ、シャキシャキの食感が特徴 […]
世界中で親しまれる果物。品種により甘さや酸味、香り、食感が異なり、生食から加熱調 […]
らっきょう（小形の玉ねぎに近い球根）を酢や塩・砂糖で漬けた保存食品。ご飯やカレー […]
