玄米を使ってついたお餅。玄米の香りと噛みごたえが特徴です。
旬の時期
冬
味
【甘味】
白い餅より香りが強く、噛むほどに甘みが出ます。
栄養素
- 玄米由来のビタミンB群・ミネラル
- 食物繊維
- 炭水化物
おすすめ調理法＋詳しいレシピ
✅ おすすめ：焼く
【玄米もちの磯辺焼き】
材料
- 玄米もち お好みの個数
- 醤油 少々
- 焼き海苔 適量
作り方
- 玄米もちをトースターやグリルで焼く。
- 醤油を軽くつけて、海苔で巻く。
ポイント
- 焦げやすいので、目を離さずに焼き具合を確認。
その他のおすすめレシピ
- 玄米雑煮
- きなこ玄米もち
産地
玄米の産地で加工。