玄米ご飯で作った焼きおにぎり。外は香ばしく、中はもちっとした食感です。
旬の時期
一年中
味
【甘味】
醤油の香ばしさと玄米の香り・甘みが合わさった、満足感のある味。
栄養素
- 玄米由来の食物繊維・ビタミンB群
- 炭水化物
おすすめ調理法＋詳しいレシピ
✅ おすすめ：焼く
【玄米焼きおにぎり】
材料
- 玄米ご飯 1膳
- 醤油 小さじ1〜2
作り方
- 玄米ご飯を固めに握る。
- トースターやグリルで両面を焼き、途中で醤油をぬる。
ポイント
- 崩れやすいので、しっかり握ってから焼く。
その他のおすすめレシピ
- 出汁をかけて焼きおにぎり茶漬け
産地
玄米の産地に準ずる。