【いちじく】

独特のプチプチした食感と甘みを持つ果物。生食やドライフルーツとして楽しめます。

旬の時期

夏〜秋

味

【甘味】
まろやかな甘みと、やさしい香り。完熟するととろりとした食感になります。

栄養素

• 食物繊維
• カリウム
• ポリフェノール

おすすめ調理法＋詳しいレシピ

✅ おすすめ：生食

【いちじくのヨーグルトがけ】
材料

• いちじく　1〜2個
• ヨーグルト　1人分

作り方

1. いちじくの皮をむき、食べやすく切る。
2. ヨーグルトにのせていただく。

ポイント

• ナッツやはちみつを加えると、より満足感のあるデザートに。

その他のおすすめレシピ

• いちじくジャム
• 生ハムと合わせたサラダ

産地

和歌山、愛知、福岡など。