【かわらよもぎ茶】

カワラヨモギを原料にしたとされる健康茶。香りとほろ苦さが特徴の和ハーブティーです。

旬の時期

夏（収穫期／茶は通年）

味

【苦味】
よもぎに似た香りと、やや強めの苦味・渋味。ブレンドすると飲みやすくなります。

栄養素

• ポリフェノール類
• 一部のミネラル

おすすめ調理法＋詳しいレシピ

✅ おすすめ：煮る

【かわらよもぎち茶の煮出し】
材料

• 茶葉　大さじ1
• 水　500ml

作り方

1. 鍋に水と茶葉を入れ、沸騰させる。
2. 弱火で5〜10分煮出し、茶こしでこして飲む。

ポイント

• 苦味が強いと感じる場合は、はと麦茶や番茶とブレンドするとマイルドに。

その他のおすすめレシピ

• 他の和ハーブとのブレンドティー

産地

主に日本各地の河原・土手付近に自生、健康茶メーカーが加工。