【キウイ】

ビタミンCが非常に豊富な果物。グリーンとゴールドの品種があります。

旬の時期

冬〜春

味

【酸味】
爽やかな酸味と甘みのバランスがよく、熟すほど甘みが強くなります。

栄養素

• ビタミンC：風邪予防・美肌サポート
• 食物繊維：腸内環境を整える
• カリウム：余分な塩分の排出

おすすめ調理法＋詳しいレシピ

✅ おすすめ：生食

【キウイヨーグルト】
材料（1〜2人分）

• キウイ　1個
• ヨーグルト　150g

作り方

1. キウイの皮をむき、一口大に切る。
2. 器にヨーグルトを入れ、キウイをのせる。

ポイント

• 追熟させてから使うと酸味が和らぎ、甘くなります。

その他のおすすめレシピ

• キウイスムージー
• サラダのトッピング

産地

愛媛、和歌山、福岡、ニュージーランドなど。