【黒焼き玄米茶】

玄米を強く炒り、黒っぽくなるまで焙煎したお茶。香ばしさが特徴です。

旬の時期

一年中

味

【苦味】
香ばしさと、ほろ苦い香り。やさしい穀物の甘さも感じられます。

栄養素

• 少量のミネラル
• 焙煎による香気成分

おすすめ調理法＋詳しいレシピ

✅ おすすめ：煮る

【黒焼き玄米茶の煮出し】
材料

• 黒焼き玄米　大さじ1
• 水　600ml

作り方

1. 鍋に玄米と水を入れ、沸騰後弱火で10分ほど煮る。
2. 茶こしでこして飲む。

ポイント

• 香ばしさを楽しむお茶なので、濃さは好みで調整を。

その他のおすすめレシピ

• 番茶とのブレンド茶

産地

玄米の産地を中心に国内で製造。