ジューシーで香り高い夏の果物。品種により果肉の硬さや甜度が異なる。

旬の時期

【甘味】
(豊かな香りと強い甘みが特徴)

栄養素

  • ビタミンC
  • 食物繊維(果皮に多い)
  • カリウム

おすすめ調理法+詳しいレシピ

✅ おすすめ:生食(そのまま)

【桃のシンプルカット】
材料(2人分)

  • 桃 1個

作り方

  1. 桃を優しく洗い、好みで皮をむき一口大にカットしてそのまま食べる。

ポイント

  • 完熟した桃は扱いがデリケート。冷やし過ぎに注意して香りを楽しむ。

その他のおすすめレシピ

  • 桃のコンポート、スムージー、タルト。

産地

福島、山梨、長野、岡山などが主要生産地。

家庭菜園で育てる方法

  • 桃の木は庭で育てられるが、剪定・病害虫管理が必要。花の時期の受粉管理も重要。