よもぎを乾燥させて作るお茶。香り高くカフェインレス。
旬の時期
春(3〜5月)
味
【苦味】
香りとほろ苦さがリラックス効果を与える。
栄養素
- クロロフィル:デトックス
- ビタミンK:止血作用
- カルシウム:骨強化
おすすめ調理法+詳しいレシピ
✅ おすすめ:煮る(煎じ茶)
【よもぎ茶の入れ方】
材料(2人分)
- 乾燥よもぎ 5g
- 水 500ml
作り方
- 鍋に水とよもぎを入れ、沸騰後5分煮出す。
- 茶こしで濾して飲む。
ポイント
- 長く煮ると苦味が強くなる。
その他のおすすめレシピ
- ブレンド茶(黒豆やはと麦と合わせる)
産地
全国で採れるよもぎを使用。