【よもぎもち】

よもぎを練り込んだ餅。春の行事食として親しまれる。

旬の時期

春（3〜5月）

味

【甘味】
よもぎの香りとあんこの甘さが絶妙。

栄養素

• 炭水化物：エネルギー補給
• クロロフィル：抗酸化作用
• 鉄分：貧血予防

おすすめ調理法＋詳しいレシピ

✅ おすすめ：蒸す

【よもぎもち】
材料（4個分）

• よもぎ　50g
• 上新粉　100g
• こしあん　80g

作り方

1. よもぎを茹で、刻んで混ぜる。
2. 上新粉と水をこねて蒸す。
3. こしあんを包んで丸める。

ポイント

• よもぎは細かく刻むと色がきれい。

その他のおすすめレシピ

• 焼きよもぎもち
• よもぎ団子

産地

全国で作られるが、特に春の地域行事で登場。